.

2024年09月07日

. お知らせ 9月はウニ漁が禁止のためお休みさせていただきます。 10月下旬より営業を再開させていただきますので、 ご理解とご協力をお願いいたします。 ご予約はInstagramのDMのみ受け付けております。 ご不便をおかけして申し訳ございません。 Notice Due to the prohibition of sea urchin fishing, we will be closed in September. We will resume business from late October. Thank you for...

.

2024年09月06日

. The long-awaited season for Hokkaido sea urchin is approaching. The season is from June to August. Ezobafun sea urchin can be caught on Rishiri Island and Rebun Island. In the Shakotan Peninsula, you can catch “bafun sea urchin’’ and “purple sea...

.

2024年09月05日

. ご予約について Instagramのダイレクトメール✉️ お電話で受け付けております (接客中は出られない場合がございます) (※仕入の関係上2日前迄のご予約でお願いします。） (※当店はコースのみとなっておりますので2名様以上でのご予約でお願いしております。) 住所 北海道札幌市中央区 南５条西4丁目真木ビル2階 電話 tel:09037720199 ここはすすきの中心部、 6席だけの創作料理店。 朝仕入れた地物野菜を付け合せに 今日だけのコースを仕立てる。 この土地でしか味わえない料理を。 ときに自由に、あるがままに。...

.

2024年09月02日

. オータムフェスト出店決定！ さっぽろオータムフェスト2024に 松棘庵の出店が決定いたしました。 うにの蒸し焼きをはじめ、北海道産の ウニやホタテを使用したメニューを ご提供いたします。 皆様をお越しをお待ちしております。 ◆さっぽろオータムフェスト 2024年9月6日(金）〜29日(日) 10:00～20:30（ラストオーダー 20:00） 場所：大通公園（大通西7丁目） ▲松棘庵は北海道産のお酒と酒肴を堪能できる...

.

2024年08月30日

. The long-awaited season for Hokkaido sea urchin is approaching. The season is from June to August. Ezobafun sea urchin can be caught on Rishiri Island and Rebun Island. In the Shakotan Peninsula, you can catch “bafun sea urchin’’ and “purple sea...